As origens são de 1919, quando nasceu o Stade Olympique Montpelliérain, mas o clube atual foi oficialmente fundado em 1974, pela fusão daquele com o AS Paillade. O SO Montpelliérain ganhou a Copa da França de 1929, batendo o FC Sète por 2 a 0, e foi um dos VINTE clubes da temporada inaugural da primeira divisão profissional francesa, em 1932-33.
Depois da fusão veio a segunda Copa da França, em 1990, com 2 a 1 sobre o Racing de Paris, a Copa da Liga de 1992, com 3 a 1 sobre o Angers, e a Copa Intertoto de 1999. O clube é da família Nicollin desde 1974, Louis Nicollin comprou, e hoje é do filho dele, Laurent.
O título que ninguém previu é de 2011-12. Este clube foi campeão francês com 82 pontos, TRÊS à frente do Paris Saint-Germain, que já era o PSG dos investimentos do Catar. O jogo decisivo, em 20 de maio de 2012, foi interrompido várias vezes por confusão na arquibancada, e John Utaka marcou duas vezes para vencer o Auxerre por 2 a 1. Olivier Giroud terminou como artilheiro da liga com 21 gols e 9 assistências.
A fábrica de jogador é a coisa mais consistente da casa. Laurent Blanc, que depois foi treinador da SELEÇÃO FRANCESA, é o maior artilheiro da história do clube, com 80 gols. Eric Cantona, Roger Milla, Carlos Valderrama e Olivier Giroud também vestiram esta camisa. E a Copa Gambardella, o campeonato sub-19 da França, veio TRÊS vezes: 1996, 2009 e 2017.
Em 26 de abril de 2025, depois de DEZESSEIS temporadas seguidas na primeira divisão, o clube caiu. E o retrato de 2026-27 é uma linha só: NOVE dos vinte e cinco jogadores vieram do time B ou do sub-17, e o mais valioso deles tem DEZESSEIS anos e vale 5 MILHÕES de euros. Elye Wahi saiu por 30 milhões ao Lens, Nordi Mukiele por 16 ao RB Leipzig e Olivier Giroud por 12 ao ARSENAL.
