Fundado em 30 de novembro de 1940, da fusão do Deportivo Gallo, de 1932, com o Unión Deportiva Eibarresa, de 1922, e batizado Eibar Fútbol Club. O futebol chegou à cidade em 1911 por Pedro Mandiola, eibarrês que depois jogaria no Athletic. Nos anos difíceis do pós-guerra o time jogava esporadicamente, e chegou a DESAPARECER das competições oficiais na temporada 1942-43. Só em 1943-44 virou uma equipe de tempo integral.
A camisa é grená e azul com calção azul, e a origem é direta: em 1943-44 a Federação Guipuscoana cedeu aos eibarreses um jogo completo de uniforme do FC BARCELONA. Antes eram listras vermelhas e brancas, cópia do Athletic. A casa é o Ipurua, aberto em 1947 sobre terreno nivelado com o ENTULHO dos prédios destruídos na Guerra Civil: Eibar passou seis meses na linha de frente e foi declarada região devastada. São 8.164 lugares depois de três obras de arquibancada de 2015 a 2020.
A estreia na segunda divisão foi em 1953-54 e durou seis anos. Depois vieram vinte e cinco dos vinte e oito anos seguintes na terceira divisão, com quatorze promoções perdidas e uma queda às categorias regionais em 1976. A volta à Segunda B saiu em 1986, e o título do grupo em 1987-88 devolveu a prata com VINTE E OITO jogos sem perder no fim da Segunda B e os dez primeiros na Segunda A. Foi nessa temporada que o goleiro JOSÉ IGNACIO GARMENDIA marcou um gol contra o Pontevedra com um tiro da própria área.
Na segunda divisão a casa se especializou em sobreviver, e o melhor foi 2004-05, quarto lugar com José Luis Mendilibar. Em 20 de maio de 2006, depois de DEZOITO temporadas seguidas, a queda veio em último lugar. Na Copa do Rei de 2012-13 eliminou o Athletic Bilbao pelo gol fora de casa, com o 1 a 1 em San Mamés decidido por Mikel Arruabarrena, formado no rival como o técnico Gaizka Garitano, e no mesmo ano voltou à segunda.
A subida à primeira divisão foi confirmada em 25 de maio de 2014, com 1 a 0 sobre o Alavés, e quase não valeu: a norma exigia capital social de 2.146.525,95 euros até 6 de agosto, e a campanha Defiende al Eibar juntou o 1,7 milhão que faltava. O modelo que saiu dali proíbe qualquer acionista de passar de 5% das ações: a casa é de propriedade dos TORCEDORES, cerca de oito mil acionistas de QUARENTA E OITO países. É o único clube do mundo com o certificado UNE-EN-ISO 9001. Eibar tem vinte e sete mil habitantes em Guipúscoa, no País Basco, e este é o único clube profissional da cidade.
Até o Huesca subir em 2018, este era o MENOR clube a já ter jogado a primeira divisão espanhola, e o Ipurua tinha a menor capacidade de LaLiga. Foram SETE temporadas consecutivas de elite, de 2014 a 2021, e vinte e seis de segunda: a primeira acabou em 18º e rebaixado, e a vaga voltou pelo castigo administrativo do Elche; em 2016 Amaia Gorostiza virou a primeira mulher na presidência, com orçamento recorde de 43 MILHÕES de euros; em 2017-18 veio o nono lugar com 51 pontos, o melhor basco da tabela pela primeira vez; e a queda chegou em 16 de maio de 2021. O mercado sustenta tudo: Joan Jordán ao SEVILHA por 14 MILHÕES em 2019, Florian Lejeune ao NEWCASTLE por 10 em 2017, Rubén Peña ao Villarreal por 8, e Marc Cucurella, comprado do BARCELONA por 2 milhões em 2019 e revendido ao mesmo Barcelona por 4 no mesmo ano, antes de virar jogador de Premier League.
